晨光熹微，云雾润泽着连片的茶园，悦耳的鸟鸣声在山涧丛林间悠扬传出，曾德贵开始了他忙碌的一天。作为南丹县鸿海种养合作社的负责人，他带领社员在南丹县云水谷高山油茶产业核心示范区为油茶园除草施肥。在社员们的精心护理下，一棵棵油茶树沐浴着清晨的阳光和雨露，迎风招展，绿意盎然。

△白裤瑶群众在南丹县云水谷高山油茶产业核心示范区为油茶园除草施肥

南丹县地处广西西北部、云贵高原南麓，过去是典型的“八山一水一分田”石漠化山区县，传统农业产业底子薄、基础弱，却因海拔较高，森林覆盖率达75%以上，全年平均气温仅16.9℃，独占一份生态资源优势。

2019年3月，《河池市大力推进森林康养产业发展意见》出台，作为森林覆盖大县的南丹，锚定生态优势，用绿色点亮发展底色，遵循乡村自身发展规律，因地制宜、精准施策，将油茶产业作为加快生态建设，推动绿色发展的重要富民产业。

△南丹县云水谷肉牛生态养殖产业现代化示范区

△存栏的部分南丹黄牛

同年，南丹县引进广西正鑫实业集团有限责任公司等一批龙头企业，着力打造世界白裤瑶（南丹）大健康产业园，构建集油茶种植、肉牛养殖、精深加工、旅游康养等功能为一体的生态循环产业模式。

南丹县油茶林面积实现逐年增长，从2018年的4.2万亩增加到目前的12.57万亩，建成油茶精深加工产业园1个，建成油茶产业示范区自治区级1个、市级2个、县级6个，带动5000多户脱贫户稳定增收，47个村集体经济收入达到10万元以上。

“现在每亩油茶林能省480元肥料钱呢。”曾德贵指着脚下的肥料告诉记者，按照绿色油茶的标准种植，可以不打农药、不用化肥、不使用除草剂，全部施有机肥，进行人工除草。

△有机肥加工厂内，正在堆肥的有机肥

△加工好的饲料装袋

有机肥从何而来？答案就藏在南丹县云水谷肉牛生态养殖产业现代化示范区内，这里每年出栏南丹黄牛5000头，拥有30栋标准化牛舍和一系列配套设施。“我们将牛粪集中在沼气池内，利用微生物技术进行堆肥，再将它们送到有机肥加工厂，与油茶果残渣进行加工装袋，按量送到各个油茶管护合作社。”该示范区负责人吕少海介绍，油茶果残渣和牛粪合成的“有机粮食”投放到油茶林后，不仅能保证油茶果的品质，大幅降低种植成本，还能提高森林土壤的健康度，保护生态环境。

△公司到各乡镇收购稻草

△公司将收购的农业废弃物加工成为饲料

示范区同时还将服务触角延伸至周边乡镇。通过开设农作物秸秆集中收储点，在该示范区建成后，以每吨280元至600元的价格收购蔗梢、蔗叶、玉米秸秆、稻草等物料，加工成为肉牛养殖饲料，实施秸秆饲料化、肥料化工程项目。过去农作物废弃物一烧了之、污染环境的状况一去不返，现在变废为宝的同时，还能帮助农户增收。

一枚油茶果的奇妙之旅，实现了经济效益与生态效益的双赢，诠释了南丹县绿色循环的发展智慧。

△南丹县大健康产业园油茶精深加工产业园区

走进南丹县大健康产业园油茶精深加工产业园区，一栋栋现代化厂房拔地而起，其中广西正鑫集团自主研发的一次可投料20立方米的二氧化碳超临界茶油萃取设备尤为引人注目。记者看到，现场鲜见工作人员，全部实现自动化作业。南丹县茂晨农业科技发展有限责任公司总经理唐照红介绍说：“这套设备仅需3个工作人员即可管理整个车间。目前，该设备已获得二氧化碳超临界萃取系统、萃取设备2项国家实用技术专利，生产过程全程实现清洁化生产，无工业三废（废水、废气、废渣）排放。”

△一次可投料20立方米的二氧化碳超临界茶油萃取设备

△洗涤生产车间

油茶精深加工后产生的废弃物，一样被“吃干榨尽”，不给生态环境留隐患。唐照红告诉记者，籽渣、茶籽壳等废弃物经过这套二氧化碳超临界茶油萃取设备，可以提取出茶皂素，茶皂素用于加工成生态洗涤洗护用品等产业，最后的残渣又回到有机肥厂，作为肥料循环用到高山油茶种植上，形成了良好高效的生态循环产业链。

目前，该公司已经开发了山茶油、茶籽洗衣液、沐浴油、化妆品等6大系列产品，实现了油茶产业的延链增值。

近年来，南丹县旅游人数不断增加，在刚刚过去的端午假期，南丹接待游客8.78万人次，同比增长13%，旅游消费5760万元，同比增长12.9%。其中，云观天旅游景区以其独特的气候条件和迷人的自然风光，成为游客们的热门选择，端午假期日均接待游客达2000人次。记者登上云观天旅游景区海拔1118米的观光台远眺，连绵山峦间，油茶林在微风中泛起绿浪，宛如古人笔下的诗意仙境。

△观光台远眺风景

△日光下的观光台

南丹县云观天旅游景区的前身是南丹县云水谷高山油茶产业核心示范区。6年前，这里曾经杂草丛生，人迹罕至。得益于南丹县对油茶产业的大力发展和精心打造，2019年9月，广西正鑫集团投资7000多万元，按照油茶高产高效示范基地的建设标准，种植了4510亩油茶，并配套建设了休闲、环卫等设施，同时建成水肥一体化系统以及电力、通讯等基础设施，让昔日的荒山秃岭，蝶变为如诗如画的AAAA级旅游景区。