乡村特色产业是乡村振兴的重要支撑，是实现农民增收、农业增效、农村繁荣的关键举措。近年来，河南省在乡村特色产业发展方面取得了显著成效，但也面临着诸多机遇与挑战。2025年，河南省将围绕“土特产”理念，以科技赋能、产业融合、品牌建设为核心策略，通过建设产业园区、完善基础设施、培育新型经营主体等路径，推动乡村特色产业高质量发展，助力乡村振兴。

一、坚持“土特产”理念，因地制宜发展特色产业

河南地处中原，拥有丰富的自然资源和深厚的文化底蕴，为乡村特色产业发展提供了得天独厚的条件。2025年，河南省将深入挖掘各地特色资源，因地制宜发展“一村一品”“一县一特”的产业格局。例如，杞县的大蒜产业，凭借其独特的地理环境和种植技术，已成为当地农民增收的重要支柱。通过优化种植品种、推广绿色种植技术，杞县大蒜不仅在国内市场占据重要份额，还远销海外。此外，洛阳的丹参、栾川的蕙兰等特色农产品，也将通过科技赋能和品牌化发展，进一步提升市场竞争力。

在“土特产”理念的指导下，河南省将推动传统农业向科技化、标准化方向发展。以杞县大蒜为例，当地通过引进先进的水肥一体化技术，实现了大蒜种植的机械化、智能化，不仅提高了生产效率，还降低了生产成本。同时，通过与科研机构合作，杞县还成功培育出多个高产、抗病性强的新品种，进一步提升了大蒜的市场竞争力。这种“科技赋能传统产业”的模式，将在河南省更多乡村特色产业中得到推广。

二、强化科技赋能，提升产业竞争力

科技是推动乡村特色产业发展的核心动力。2025年，河南省将加大农业科技创新投入，推广良种选育、绿色高效种养技术，推动乡村特色产业向高质量发展转型。例如，信阳的油茶产业，通过引进低温压榨技术，不仅提升了油茶的出油率，还保留了更多的营养成分，使油茶产品附加值大幅提高。此外，河南省还将建设一批农业创新中心和实验室，推动产学研用一体化发展，为乡村特色产业提供技术支持。

在提升农民科技文化素养方面，河南省将实施高素质农民培育计划，打造“豫农技工”品牌。通过开展职业技能培训、农业技术讲座等活动，提升农民的种植、养殖技术和经营管理能力。同时，河南省还将鼓励农业科技人员深入农村一线，为农民提供技术指导和咨询服务，帮助农民解决生产过程中遇到的实际问题。通过科技赋能，河南省乡村特色产业将实现从传统农业向现代农业的跨越。

三、推动产业融合，延伸产业链条

乡村特色产业的发展不能局限于单一的种植或养殖环节，必须通过产业融合，延伸产业链条，提升产业附加值。2025年，河南省将重点推动农产品精深加工，发展冷链物流、仓储等配套设施，解决农产品“卖难”问题。以信阳的油茶产业为例，当地通过引进先进的加工设备和技术，将油茶籽加工成高品质的茶油、化妆品等产品，实现了从初级农产品到高附加值产品的转变。同时，信阳还通过建设冷链物流中心，解决了油茶产品的保鲜和运输问题，进一步拓展了市场。

除了农产品加工，河南省还将推进“农旅+”模式，将农业与乡村旅游、休闲康养等业态深度融合。例如，栾川县结合老君山旅游资源，发展特色民宿集群，将当地的农产品、手工艺品等融入旅游产品体系，实现了农业与旅游的协同发展。通过产业融合，河南省乡村特色产业将形成“产加销”一体化的产业链条，提升产业整体效益。

四、加强品牌建设，提升市场影响力

品牌是乡村特色产业的核心竞争力。2025年，河南省将构建“豫农优品+地方特色品牌”的“1+N”品牌体系，完善品牌标准和运营机制，提升乡村特色产品的市场知名度和影响力。例如，“豫农优品”作为河南省乡村特色农产品的区域公用品牌，将通过统一的品牌形象、质量标准和营销渠道，整合全省优质农产品资源，打造具有全国影响力的农产品品牌。同时，各地还将结合自身特色，打造一批地方特色品牌，如杞县的大蒜、信阳的油茶等，形成“一县一品”的品牌格局。

在品牌推广方面，河南省将充分利用短视频、直播等新媒体渠道，开展“一县一IP”品牌推介活动。通过讲述品牌故事、展示产品特色，提升消费者对河南乡村特色农产品的认知度和信任度。同时，河南省还将组织企业参加国内外农产品展销会、博览会等活动，拓展销售渠道，推动河南乡村特色农产品走向全国、走向世界。

五、深化城乡融合，促进要素流动

乡村特色产业的发展离不开城乡融合的持续推进。2025年，河南省将以县域为单元，推动城乡基础设施一体化和公共服务均等化，形成城乡协同发展的产业体系。例如，通过完善城乡交通网络，实现农村与城市的快速连接，促进人员、物资的双向流动。同时，河南省还将推进城乡公共服务均等化，加强农村教育、医疗、文化等基础设施建设，提升农村居民的生活质量。

在城乡融合过程中，河南省将重点推进“片区化”发展，打造城乡产业协同区。通过整合城乡资源，发展特色产业，实现城乡优势互补。例如，一些资源匮乏的村庄可以通过与产业强村共建“飞地园区”，共享发展红利，实现区域协同发展。通过深化城乡融合，河南省将为乡村特色产业的发展提供更广阔的空间和更丰富的资源。

六、建设特色产业园区，推动产业集聚